hruškový koláč s tvarohem

Andrea Mokrejšová

21. 5. 2015

Jak lépe začít týden než sladkým jablečným koláčem ve zdravější verzi, který je za pár minut hotový? Správně, nijak. :D
Koláč není výrazně sladký, záleží na hruškách, která použijete, takže pokud máte radši něco sladšího trošku přislaďte tvarohový krém.

Suroviny na těsto:

300 g celozrnné ječné mouky
50 ml řepkového oleje
2 vejce
1 lžíce ocet
6 lžíce teplé vody
špetka soli

Náplň:

1/2 vaničky nízkotučného tvarohu
50 g jogurtu
10 g lučina linie
1-2 hrušky (jablka/blumy/švestky/cokoliv)
skořice
čekankový sirup (tak 1,5 lžíce) na potření

Postup:

Předehřejte troubu na 170 °C.
Do mísy si dáme mouku, vejce, ocet, sůl, vodu, olej a rukama propracujeme v kompaktní a pružné těsto.
Nechte ho 10 minut odpočinout.
Těsto vyválejte do přibližně kruhového tvaru.
Potřete ho tvarohem, ale aspoň 1 cm nechte bez tvarohu.
Hrušky nakrájejte na tenké plátky a vyskládejte je na tvaroh, zasypte skořicí. Přesahující okraje přehněte , tak aby pod nimi bylo trochu náplně a potřete je troškou čekankového sirupu.
V předehřáté troubě pečte asi 30 minut, poté potřete rohy sirupem a ještě 10 minut pečeme.

Nezapomeňte mě sledovat na Instagramu a Facebooku.

Pokud budete recept zkoušet, použijte na instagram hashtag #dobrotyodA, tak uvidím vaše dobroty.
A. ♥