pečená cuketa
2. 11. 2015
Zdravý a rychlý recept. To je přesně tahle pečená cuketa. Hodí se jako lehká večeře. Plnit ji můžete podle chuti, skvělá je i s kousky kuřecího masa a bulgurem nebo pohankou.
1 malá cuketa (já měla obří, tak jsem vzala půlku)
2 šalotky
2 rajčata
2 ředkvičky
pepř a sušené bylinky
parmazán
pažitka
1/2 lžičky řepkového oleje
2 šalotky
2 rajčata
2 ředkvičky
pepř a sušené bylinky
parmazán
pažitka
1/2 lžičky řepkového oleje
Předehřejeme troubu na 180 °C.
Na pánev dáme rozehřát řepkový olej a osmahneme na něm nadrobno nakrájenou šalotku.
Cuketu rozkrojíme napůl a vydlabeme vnitřek, který nakrájíme na menší kousky a přidáme k šalotce.
Ředkvičky také pokrájíme a přihodíme na pánev. Zasypeme kořením a bylinkami a necháme trochu opéct.
Směs přendáme do vydlabané cukety, navrch dáme kolečka rajčat a dáme péct na 20 minut. Po 20 minutách posypeme sýrem, já zvolila parmazán, ale výborná je mozzarela nebo třeba cheddar! A dáme ještě na 5 minut dopéct.
Po dopečení můžeme posypat nasekanou pažitkou.
Po dopečení můžeme posypat nasekanou pažitkou.
Dobrou chuť. #dobrotyodA
A. ♥
2 komentáře
Jé, no mňam, miluju zapečené cukety! Ty jsou zkrátka božské, protože nejradši mám recepty, které jsou jednoduché, chutné a okouzlující zároveň a tohle je přesně ten typ receptu :) A tvůj blog je úžasnýýý! :)
OdpovědětVymazatJé, no mňam, miluju zapečené cukety! Ty jsou zkrátka božské, protože nejradši mám recepty, které jsou jednoduché, chutné a okouzlující zároveň a tohle je přesně ten typ receptu :) A tvůj blog je úžasnýýý! :)
OdpovědětVymazat