bátátové falafely

bátátové falafely

by

Andrea Mokrejšová

25. 10. 2017

Když jsme byla v září v Londýne, tak jsem v jedné restauraci ochutnala skvělé batátové falafely. Musela jsem je prostě zkusit udělat i doma a s výsledkem jsem nadmíru spokojená. Jsou vážně skvělé a jednoduché. Pokud recept budete zkoušet, budu velmi ráda za ohlasy. :)
90 g bátáty

50 g quinoa

100 g předvařené cizrny (z plechovky, slijte a propláchněte vodou)

petrželka 

2 lžíce vody

sůl, pepř

Batátu oloupeme, nakrájíme na menší kousky a pečeme 250°C 15 minut.
Quinou zalijeme 150ml vody a dáme ji na 15 minut vařit.
Batátu, quinou, cizrnu, petrželku, vodu i koření dáme do mixéru a pomixujeme. Dáme si předehřát troubu na 200°C. Rukama budeme tvořit kuličky, které dáme na pečící papír a zhruba 15 minut je pečeme - dozlatova.
Dobrou chuť.
A ♥

Takovyty krasny chvilky straveny v leopardim pyzamu se skvelym jidlem. Vyborny a zdravi jidlo si totiz zaslouzime vzdycky! 💛 Ty kulicky jsou naprosto skvely batatovo-quinoovo cizrnovy falafely. Recept na ne najdete uz davno na blogu (hledej batatove falafely). 🍠 A k tomu jeste bio kozi syr od moji nejuzasnejsi @lucie.capova22 🥛#dobrotyodA . . . 

Příspěvek sdílený Andrea Mokrejšová (@andreamokrejsova), Lis 10, 2017 v 11:45 PST