fazolové brownies

fazolové brownies

by

Andrea Mokrejšová

14. 1. 2018

V pondělí jsem si odškrtla další zkoušku, odpoledne po ní jsem si rozhodla dát odpočinek. A náhodou jsme projížděla poznámky telefonu, kde jsem měla napsaný tento recept. A konečně ho vyzkoušela. Bohužel si už nepamatuji, zda jsem ho od někoho převzala a upravila nebo neupravila. Jak se znám, tak upravila. :D Tak či tak, brownies vyšlo naprosto skvěle. Důkazem byl rychle prázdný pekáč.

Na menší pekáček brownies budeme potřebovat:
1 plechovku červených fazolí (240 g pevný podíl)
2 vejce
3 opravdu zralé banány
2 lžíce čekankového sirupu nebo třeba medu
2 lžíce kakaa nebo karobu
1 lžičku skořice
1 lžička perníkového koření
1/2 lžičky prášku do pečiva

Fazole si slijeme dáme do sítka a propláchneme pod tekoucí vodou. Dáme je do mixéru, kam přidáme i zbytek ingrediencí a vše necháme pořádně promíchat. Sirupu/medu dejte spíše i podle chuti a zralosti banánů. 

Pekáček (menší) si vysteleme pečícím papírem a přelijeme do něj vzniklou směs.

Vše dáme do předehřáté troubu na 170 °C a pečeme 40 minut.

Výživové hodnoty na 100 g: E= 122 kcal (512 kJ), S= 18 g, T= 3 g, B= 6 g, vláknina= 3 g

Nezapomeňte mě sledovat taky na facebooku, ať vám nic neunikne. A pokud budete recept zkoušet, nezapomeňte tagovat #dobrotyodA.

A. ♥