citrónové těstoviny s tuňákem

citrónové těstoviny s tuňákem

by

Andrea Mokrejšová

11. 5. 2020

Oběd či večeře o pár ingrediencích, kterou okouzlíte nejednoho milovníka těstovin.

Doba přípravy: 20 minut

Počet porcí: 2

Budete potřebovat:

• 200 g celozrnných těstovin
• 2 lžíce olivového oleje na tepelnou úpravu
• 160 g tuňáka ve vlastní šťávě (2 konzervy) - místo tuňáka se skvěle hodí i krevety
• šťáva a kůra z půlky jednoho citrónu
• 250 g cherry rajčat
• 200 g cukety
• pepř, sůl
• 1 lžíce parmezánu

Těstoviny uvařte v osolené vodě. Na pár posledních chvil přidejte i nakrájenou cuketu, aby změkla.

Na pánvi rozehřejte olivový olej na tepelnou úpravu, přihoďte omytá cherry rajčata a nechte lehce opéct. 

K rajčatům přidejte uvařené těstoviny s cuketou, tuňáka a zalijte šťávou z citrónu. Dobře promíchejte a dochuťte pepřem, ideálně čerstvě namletým, a trochou soli.

Na závěr ještě posypte parmezánem a kůrou z citrónu. 

tip: doporučuji koupit bio citrón, ale i ten důkladně omýt

Dobrou chuť a nezapomeňte označovat #dobrotyodA.

A. ❤️